Inicio/Recomendaciones Navideñas
  • Adegas Galegas Danza espumoso Albariño DO Rías Baixas

    12,95 (IVA Incluido)

    Hay existencias

    Elaborado mediante el método tradicional de Champenoise, partiendo de un vino base procedente de una vendimia seleccionada que asegura el equilibrio óptimo entre acidez y grado alcohólico, así como una mejor expresión del varietal del albariño. Mediante el método tradicional la segunda fermentación se lleva a cabo en botella, realizando una crianza sobre sus lías de 21 meses hasta el momento del degüelle. Esta larga crianza proporciona complejidad en los aromas, redondez y una fina burbuja perfectamente integrada.
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  • Adegas Galegas Don Pedro Albariño DO Rías Baixas

    9,95 (IVA Incluido)

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    Pedro Madruga: noble guerrero gallego, caballero feudal en la Galicia de finales del siglo XV -y cuyas victorias se atribuyen en gran medida a su hábito madrugador- protagoniza quizás la más épica crónica jamás narrada, en un escenario histórico apasionante. Nuestro vino, singular, le rinde tributo a un personaje por siempre vinculado a la exaltación de nuestra cultura.
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  • Enclavado en El Bierzo, se alza Otero. Y de sus tierras, surge Pizarras de Otero. Elaborado en depósitos de acero inoxidable, este mencía se presenta sin maquillaje y mostrando la fuerza de su juventud. Afrutado, con notas minerales, amplio y complejo.
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  • Se escuchan a lo lejos los estruendos de los cencerros, que anuncian la llegada de “O Entroido”. Ataviados con sus trajes y zamarra en mano, los Cigarrones, protagonistas de las fiestas, recorren las calles y llenan la ciudad de color y alegría. Son el símbolo de estas tierras, las “Terras do Cigarrón”.
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  • Altocielo Tinto DO Sierras de Málaga

    15,95 (IVA Incluido)

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    En boca se muestra elegante y profundo, con una acidez marcada y un tanino suave que nos hace pensar que será una añada con un recorrido medio.
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  • Anchoa del Cantábrico 00 lata 10 lomos Yurrita

    11,50 (IVA Incluido)

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    Las anchoas del Cantábrico se compran directamente en barco, seleccionando solamente la anchoa más fresca y con su tamaño óptimo. Se sazonan y envasan en latones tradicionales y se mantienen en curación durante un mínimo de 20 meses para elaborar de forma tradicional. Éstas vienen en lomos sueltos.
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  • Bacalao confitado con ajo

    13,80 (IVA Incluido)

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    La receta más sencilla y sabrosa para disfrutar del bacalao es confitarlo en un buen aceite de oliva a baja temperatura con ajo. Aquí lo tienes, listo para disfrutarlo.
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  • Julián Martín dispone de ganadería y granjas propias, así como planta de sacrificio y varias instalaciones de producción especializadas situadas en Guijuelo (Salamanca) y la región de Alentejo (Portugal). De esta manera se mantiene el control del ciclo completo de producción, garantizando la calidad y homogeneidad de los productos.
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  • Canelón de capón

    16,50 (IVA Incluido)

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  • Canelón de foie y confit de pato

    24,00 (IVA Incluido)

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  • Canelón de rape y gambas

    22,00 (IVA Incluido)

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  • Espumoso de “vintage”. Después de cada cosecha realizamos un “coupage” especial, seleccionando los 4 vinos monovarietales más destacados por su elegancia y potencial evolutivo. Producción estrictamente limitada a 35.000 botellas anuales. Color dorado pálido, muy brillante. Burbuja muy fina, formando un bonito rosario. Aroma complejo, con elegantes notas especiadas. Gusto equilibrado, seco y suave, delicadamente sabroso y con tonos de prolongado envejecimiento. Reiteradamente reconocido como un espumoso excepcional por las principales guías de vino y por los catadores más prestigiosos.
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  • Cava Reserva Llopart Brut Nature Corpinnat

    16,50 (IVA Incluido)

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    Uno de los primeros “brut nature” elaborados en nuestro país, consolidado como un gran clásico. Color amarillo-pajizo, pálido y muy brillante. Burbuja fina y constante. Aroma muy limpio, con un equilibrio perfecto entre las sutiles notas frutales y los delicados tonos terciarios de envejecimiento. En la boca es ligero y fino, completamente seco, suave y con agradables matices de crianza. Es muy versátil, ideal tanto para tomar solo como para acompañar cualquier plato.
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  • Cava Reserva Llopart Brut Rosé Corpinnat

    16,50 (IVA Incluido)

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    Color rosa-cereza, muy brillante. Buen desarrollo de la burbuja, constante y de pequeño tamaño. Aroma afrutado, exuberante, dominando los tonos varietales de frutas de bosque y delicados taninos. En boca entra con potencia, con buena estructura y muy sabroso. Con un punto justo de acidez, mantiene un perfecto equilibrio hasta el final de su permanencia en el paladar.
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  • Caviar PerSé baerii black

    29,90 (IVA Incluido)

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  • Caviar PerSé baerii gold

    35,90 (IVA Incluido)

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